٦ أسباب لأهمية استعمال إدارة المخزون

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

ما هي حاجة مطعمك لنظام إدارة المخزون؟

وجود الكمية الخاطئة في المخزون من أكثر العوامل التي تؤثر بشكل سلبي على أرباح مطعمك. يساعد وجود نظام لإدارة المخزون مرتبط بشكل كامل مع نظام نقاط البيع على الحد من نفاد المواد وتحديد الكميات المناسبة للطلب، وإلا سيؤدي خلاف ذلك إلى هدر الكثير من المواد والتي تنعكس بشكل مباشر على الأرباح. ولكن يبقى السؤال: كيف تساعد خاصية إدارة المخزون في زيادة مبيعات وأرباح المطعم؟

  1. تقليل المواد التالفة والمهدورة

    يعد تلف المواد الغذائية من أكبر المشاكل التي تواجه أصحاب المطاعم، إذ تتلف قرابة ال 10% من المواد الغذائية في المطاعم قبل استعمالها وتحضيرها للمستهلك. بحسب الدراسات، تشكل المواد الغذائية ثلث تكاليف المطعم، وبالتالي تزداد هذه النسبة كلما زادت نسبة المواد التالفة. خاصية إدارة المخزون المرتبطة مع نظام نقاط البيع الخاص بمطعمك من شأنها التقليل وربما الحد من هذه الظاهرة وبالتالي تقليل التكاليف والخسائر مما سينعكس على الربح الإجمالي للمطعم.

  2. تقارير وتنبيهات فورية وتلقائية

    تمتاز خاصية إدارة المخزون بالكشف عن المواد التي توشك على النفاذ وتنبيهك في الوقت المناسب. بمجرد وصول المخزون إلى الحد الأدنى يصلك إشعار لإعادة الطلب من الموردين، كما يمكنك معرفة الكميات المناسبة للطلب بمجرد إلقاء نظرة على التقارير المصاحبة لتجنب طلب مخزون بكميات أكثر من الحاجة أو أقل منها.

  3. زبائن سعيدون

    عدم وجود نظام لإدارة المخزون هي مشكلة لا تود الوقوع فيها، فعلى سبيل المثال، لن يسعد الزبائن بعدم توفر وجبتهم المفضلة في مطعمك. ابق دائما على اطلاع وخذ قرارات مدروسة ورزينة لتلبية احتياجات زبائن مطعمك.

  4. زيادة الأرباح

    بمجرد توفر نظام لإدارة المخزون في مطعمك سينعكس ذلك على الأرباح بشكل مباشر. كما ذكرنا سابقا، تقليل المواد التالفة وطلب الكميات المناسبة سيساعد ليس فقط في زيادة الأرباح بل وولاء العملاء أيضا.

  5. تقليل الجهد والوقت والحد من الأخطاء اليدوية

    يساعد نظام نقاط البيع وخاصية إدارة المخزون بشكل كبير في التنبؤ بمبيعات مطعمك المستقبلية عبر تتبع المخزون. لذلك، لن تحتاج بعد الآن إلى قيام أي شخص بإجراء حساب يدوي لمخزونك للتحقق من المعلومات الموجودة على نظامك وتحديثها. يمكن إنشاء تقارير المبيعات والمخزون في الوقت الفعلي ولأي فترة زمنية.

  6. التحكم عن بعد

    إذا كنت من ملاك مطعم بفروع عدة فإن خاصية إدارة المخزون وجدت من أجلك. Lمع خاصية إدارة المخزون، لا داعي للقلق بشأن سرقة المخزون لأن نظام نقاط البيع يتتبع ذلك ويوفر لك الفرصة للتحكم ومتابعة جميع البيانات الخاصة بمخزون مطعمك عن بعد، من أي مكان وفي أي وقت. 

أخيرًا، نعلم جميعًا مدى صعوبة تتبع صاحب العمل تأثير العروض الترويجية على المبيعات ما لم يستخدم خاصية إدارة مخزون المرتبطة بنقاط بيع فعال وسهل الاستخدام. يمكنك تتبع تأثير القسائم والخصومات والعروض الترويجية الأخرى بسهولة. سيؤدي وجود مخزون كافٍ لزيادة المبيعات مع تقليل التالف منها إلى الحد الأدنى إلى تحسين صافي ربحك وإرضاء عملائك.

إضافة تعليق

الحقول التي تحمل علامة * مطلوبة

Our goal is to help people in the best way possible. this is a basic principle in every case and cause for success. contact us today for a free consultation.