كيفية تطوير خطة عمل مطعم تساعدك على التوسع في عام 2022

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

دليلك الكامل لبدء خطة عمل فعّالة

تم تصميم هذا الدليل خصيصًا لمساعدتك في تقليل التأثير الناتج عن فيروس كورونا على مطعمك. سيساعدك المخطط أدناه على البدء في بناء خطة لتحسين عملك ليس فقط لمحاولة البقاء ولكن أيضًا لتكن مستعدًا تماما للاستفادة من الفرص والتوسع إلى المزيد من الفروع في 2022.

التخطيط والموقع

هناك بعض الأسئلة التي يجب أن تطرحها على نفسك أولاً:

لماذا تريد فتح موقع آخر؟

ما الذي جعل علامتك التجارية ناجحة؟

ما مقدار نجاحك بسبب الموقع الفعلي لمطعمك؟

هل يمكن نقل نفس النجاح إلى مكان آخر؟

من سيكون منافسيك؟

هل المنطقة بحاجة إلى مطعم آخر؟

هل هذه المنطقة تناسب الزبائن المثاليين لمطعمك؟

يمكن أن تكشف الإجابات على هذه الأسئلة جزءًا كبيرًا من خطوتك التالية.

تعيين الموظفين المناسبين وخصوصا الجزء المتعلق بالإدارة

لا يمكنك التواجد فعليًا في مكانين في وقت واحد، لذلك تحتاج إلى تعيين إدارة يمكنك الوثوق بها للتعامل مع العمليات اليومية لمطعمك. والأفضل من ذلك، الاستثمار في نظام نقاط بيع فعال يراقب جميع عمليات مطعمك لتحسين مستوى الإدارة إلى الحد الأقصى.

ضع خطة تسويق مناسبة

يجب أن تكون خطتك التسويقية فريدة لكل موقع. تتطلب الفئة المستهدفة لكل موقع خطة تسويق مخصصة لهذا الجمهور تحديدا.

ألق نظرة على قائمة الطعام

إذا كان موقعك الجديد يحتوي على أنواع مختلفة من المستهلكين والتركيبة السكانية، فيجب تخصيص خيارات الأسعار وقائمة الطعام الخاصة بمطعمك لهذا الموقع الجديد. ولكن، إذا كنت تفتتح فرعا آخر في منطقة قريبة بها تركيبة زبائن قريبة لتركيبة الزبائن الحاليين، حاول أن تبدأ المشروع بنفس قائمة طعام الموقع الأول. لاحقًا، يمكنك مقارنة شعبية عناصر القائمة وتعديلها حسب الحاجة.

ادرس متطلبات السوق

يجب أن تأخذ في الاعتبار تبني تقنيات جديدة لتكون قادرًا على مواكبة متطلبات السوق. على سبيل المثال، خلال كوفيد-19، ازدادت الحاجة إلى إلى توفير طرق تمنع التلامس للحد من انتشار الجائحة. لذلك، تقديم حلول تقنية حديثة مثل الطلب عبر الإنترنت والقوائم والإيصالات الرقمية وبرامج الولاء والدفع عبر الإنترنت إلى إحداث تأثير ملحوظ على عملك.

وأخيرا، فإن الجمع بين كل هذه الخطوات في نظام نقاط بيع واحد يمكن أن يوفر لك الوقت والمال. النظام الصحيح هو الذي يمكّنك من النمو ودمجه بسهولة مع الحلول التقنية الأخرى مثل تطبيق طلبات. بمجرد التفكير في الاستثمار في نظام نظام نقاط بيع لإدارة مطعمك، فكر مسبقًا في مدى فائدة هذا النظام لك لسنوات قادمة من اليوم. سيساعدك هذا في اختيار النظام الذي يمكن أن يساعدك على التوسع والنمو.

إضافة تعليق

الحقول التي تحمل علامة * مطلوبة

Our goal is to help people in the best way possible. this is a basic principle in every case and cause for success. contact us today for a free consultation.